花粉症と食事: 花粉症の雑学

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花粉症は和食を取り入れて改善

花粉症にはやっぱり日本古来の和食がよいらしくって、食の欧米化による弊害が花粉症とも言われているんだって。

そもそも花粉症になる原因の一つとして上げられるのは、肉食や脂っこい料理。本来の和食文化には無かった料理が、花粉症を巻き起こす原因の一つとも言われているんだ。

なにせ肉類や脂って言うのは動物性のたんぱく質で、どうやら花粉症を巻き起こす免疫力に影響を及ぼすらしい。

そもそも花粉症が起きるメカニズムには、免疫力が作用しているんだよね。本来ならば別に体に悪くない花粉を、悪性の物質として判断する抗体が出来るわけ。

どうやらその抗体が出来る仕組みに、食生活がかなり深く影響しているみたい。和食を守っている老人や、若くてもしっかり自炊して和食生活している人には花粉症患者は少ないとか。

だから花粉に過剰反応しないようにするには、和食中心のメニューが好ましいんだって。まあ普段洋食のフライなどをメインにしていると、なんだか食べた気がしない人もおいだろうけど。

それでも毎年のように春先になると、クシャミに鼻水に悩む人。あるいは目がかゆくて涙がポロポロ出る人は、やっぱり職の改善が必要なんだ。

だからたんぱく質は大豆などの植物や、魚から採るようにして肉類は避けること。生野菜サラダよりおひたしを食べるなど、ちょっとした工夫で和食を取り入れることは可能だよ。

もっともストレスも良くないといわれているので、食べたい物を我慢しすぎても逆効果。そういった気持ちの面も加味しながら、和食と洋食のバランスを考えることだよね。

だけれどもまあ春先の辛さを考えれば、ほんのちょっと食べたいものを我慢する努力は必要。その一口がブタになるっていうダイエット標語じゃないけれども、花粉症も同じようなものだよ。

まずは肉料理を魚料理に換えるとか、生野菜サラダをおひたしにする、パンをご飯にする。そういったホンのちょっとした事から、和食を取り入れてみるといいかも。

花粉症の対策は、まず食生活の改善が必要だよ。だからまずはおじいちゃんおばあちゃんが好むような、和食を取り入れることからべきだと思うよ。

タグ:和食 花粉症

花粉症と食生活の欧米化

花粉症になりやすい食生活っていうと、やっぱり欧米化した食生活らしいんだ。昔の日本人は牛乳や乳製品なんて、殆ど採らなかったでしょ。

だから花粉症って言うのは戦後急に患者が増えたみたいで、アレルギー体質の人が増えたのは食の欧米化が原因とも言われてるんだ。

特に花粉症になりやすい食事には、油を使った揚げ物やバター等。ほかにもやはり油を使うクリームやマヨネーズも良くないらしいんだ。

ではこれらの脂っぽい物を多く摂取する食生活が、なぜ花粉症体質を作るかのか?それはどうやら脂物の消化の悪さが原因で、アレルギー体質を作りやすくするみたい。

実はこの脂っていうのは消化不良を起こしやすくなって、腸の中にたまりやすくなる。そうなると腸の繊毛運動が悪くなって、体が異物と判断するんだって。

そうなると今度は免疫系が刺激されてしまい、活発に働き出しちゃう。それが結局アレルギー体質になって、春先のスギ花粉などに過敏に反応するんだってさ。

そもそも日本人は欧米人に比べると胴が長い、つまり消化器官が長くできてる。農耕民族と狩猟民族の違いらしくて、野菜を食べるには適しているけど、肉などを食べるには適していないんだ。

ようするにからだの中に食品が滞在する時間が長くなって、必要以上に消化吸収しちゃう。だから欧米人よりも食べる量そのものが少なくっても、メタボリックシンドロームになりやすい。

その上に花粉症まで引き起こすのだから、食生活を思い切って和風にしない限りはなかなか体質改善は難しいのかもしれないよね。

まあ一般的に子供の方が花粉症になりやすいし、老人には比較的少ない感じでしょ。やっぱり食生活が影響していることは間違いないので、食べるものには気をつけて花粉症に立ち向かいたいものだよね。

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